Przyprawy orientalne - 100 g

Ta orientalna przyprawa to łagodnie pikantna mieszanka, która nada Twoim potrawom charakterystyczny aromat i smak inspirowany kuchnią Bliskiego i Środkowego Wschodu. Połączenie kolendry, imbiru, słodkiej i ostrej papryki, kurkumy, kminu, goździków i kardamonu tworzy bogaty i harmonijny profil smakowy. Dzięki szczypcie czarnego i białego pieprzu oraz delikatnemu akcentowi chili ta mieszanka dodaje lekko pikantnego akcentu, który sprawi, że każdy przepis będzie wyjątkowy.
Orientalne przyprawy są wszechstronnym pomocnikiem w przygotowywaniu potraw inspirowanych kuchnią egzotyczną i mogą być używane w różnych potrawach, takich jak:

Mięso i ryby – spróbuj szaszłyków z kurczaka, kotletów jagnięcych lub pieczonego sandacza, aby uzyskać wyrazisty smak.
Dania warzywne – świetnie komponują się z duszonymi warzywami, mieszankami ciecierzycy lub pieczonymi bakłażanami i cukinią.
Dania ryżowe – używaj ich do pilawu, biryani lub przyprawionego ryżu jako dodatku.
Sosy i zupy – dodaj głębi i smaku kremowym i gęstym sosom lub zupom.

Jak wykorzystać orientalne przyprawy w gotowaniu?
Ta przyprawa najlepiej rozwija się po ugotowaniu. Dodaj mieszankę do podsmażonej cebuli i czosnku na początku gotowania lub krótko podsmaż na oleju. Aby uzyskać łagodniejszy smak, możesz wymieszać ją bezpośrednio z sosem lub daniem podczas gotowania. Jeśli chcesz zrobić marynatę, wymieszaj mieszankę z odrobiną oleju, sokiem z cytryny i jogurtem.