Przyprawy Maharani Masala - 100 g

Kuchnia indyjska to raj dla wegetarian, a ta mieszanka jest jedną z tych, które dodają subtelnego, ale wyrazistego smaku potrawom, nie przytłaczając ich naturalnego smaku. Maharani Masala idealnie nadaje się do przepisów wegetariańskich – od warzywnych curry po dania z soczewicy, a także kremowe zupy i ryż. Łączy cebulę, czosnek i pieprz dla głębi, kminek i kozieradkę dla autentycznego indyjskiego akcentu oraz trawę cytrynową z miętą dla orzeźwiających nut. Kurkuma dodaje pięknego koloru, a różowy pieprz i chili dodają subtelnej ostrości. Dzięki temu mieszanka ta jest doskonałym wyborem dla każdego, kto lubi cieszyć się zdrową i smaczną kuchnią wegetariańską.

Jak używać przypraw Maharani Masala?
Ta mieszanka przypraw doskonale nadaje się do szerokiej gamy dań wegetariańskich, do których chcesz dodać subtelny egzotyczny akcent. Wypróbuj ją w ten sposób:

Curry warzywne: Dodaj przyprawy podczas smażenia warzyw i pozwól im nabrać aromatu.
Dania z roślin strączkowych: Świetny smak do soczewicy, mieszanek z ciecierzycy lub dań z fasolą.
Zupy wegetariańskie: Doskonałe do lekko pikantnych zup warzywnych lub kremowych.
Sosy: Przyprawy można stosować w sosach pomidorowych lub jogurtowych, aby uzyskać subtelny egzotyczny smak.
Ryż i kuskus: Ta przyprawa doskonale nadaje się do aromatyzowania gotowanego ryżu lub kuskusu. Wystarczy wymieszać z gorącym jedzeniem.
Marynaty: Nadają się do marynowania tofu, pieczonych warzyw lub grillowanych bakłażanów i cukinii.

Jak pracować z przyprawami?
Aby uzyskać najlepszy smak, zalecamy najpierw krótkie podsmażenie przypraw na oleju lub dodanie ich do potrawy podczas smażenia cebuli i czosnku. Zalecana ilość to 1 do 2 łyżeczek na porcję, ale ponieważ mieszanka nie jest zbyt ostra, możesz dodać więcej do smaku. Jeśli przygotowujesz dania z roślin strączkowych, dodaj mieszankę do wywaru lub podczas duszenia, aby smaki pięknie się połączyły.
Przyprawy Maharani Masala są idealne dla wegetarian i każdego, kto lubi lekko pikantne dania z egzotycznym akcentem. Niezależnie od tego, czy gotujesz wegetariańskie curry, dania z roślin strączkowych czy lekkie danie warzywne, ta mieszanka doda Twoim przepisom pysznego i zrównoważonego smaku.