Przyprawy do serów po francusku - 100 g

Francuskie sery są synonimem elegancji i bogatego smaku – a ta mieszanka pozwala przenieść odrobinę tej atmosfery bezpośrednio na stół. Połączenie grubo zmielonych ziół, takich jak tymianek, rozmaryn, majeranek i szałwia, wraz z delikatnym zapachem lawendy i szczyptą czerwonej papryki, tworzy idealną harmonię. Doskonale nadaje się do aromatyzowania dojrzałych i marynowanych serów, ale jest również idealna do innych serowych przysmaków lub jako akcent na deskach serów.

Jak używać przypraw do serów?
Ta mieszanka przypraw jest szeroko stosowana nie tylko do przygotowywania serów, ale także do serwowania. Oto kilka wskazówek, jak najlepiej ją wykorzystać:

Sery marynowane: Dopraw kawałki sera mieszanką, dodaj oliwę z oliwek, czosnek i zioła i odstaw na kilka dni.
Sery dojrzewające: Lekko posyp ser przyprawami i pozwól mu rozwinąć aromat przez chwilę przed podaniem.
Deski serów: Użyj przypraw, aby nadać aromat zarówno miękkim, jak i twardym serom na talerzu. Dobrze komponuje się z bagietką lub świeżym ciastem.
Pieczone sery: Dodaj mieszankę do sera koziego lub camemberta tuż przed pieczeniem, aby uzyskać piękny aromat i smak.
Maczaj lub smaruj: Wymieszaj przyprawy z ricottą, twarogiem lub serkiem śmietankowym i podawaj ze świeżymi warzywami lub ciastkami.

Jak pracować z przyprawami?
Wystarczy lekko posypać przyprawą sery lub wymieszać ją z olejem, aby uzyskać dressing. W przypadku wypieków lub serowych dipów dodaj mieszankę do smaku przed pieczeniem lub podaniem.