Pieprz czarny cały - 100 g

Podobnie jak biały i zielony pieprz, czarny pieprz jest owocem drzewa pieprzowego, różni się różnymi etapami dojrzewania i metodą przetwarzania. Czarny pieprz uzyskuje się poprzez fermentację niedojrzałych jagód i jest najostrzejszy. Jest stosowany w niemal wszystkich kuchniach świata. Można go również stosować w mieszance (kolorowy pieprz).