Kurkuma Latte BIO (Złote mleko) - 100 g

Przygotuj orzeźwiający napój z kurkumą, zwany również Złotym Mlekiem. Latte z kurkumą to świetna alternatywa dla kawy. Możesz zacząć dzień od zdrowego napoju, który wzmocni Twoją odporność, rozgrzeje Cię i doda Ci energii.
Kurkuma, której głównym składnikiem jest kurkumina, ma działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne oraz dostarcza naszemu organizmowi wielu dobroczynnych substancji o każdej porze roku.

Instrukcja przygotowania latte z kurkumą
Latte z kurkumą najlepiej zrobić z pastą z kurkumy. Możesz to łatwo zrobić, mieszając 2 czubate łyżeczki tej mieszanki przyprawowej Latte z 4 łyżkami gorącej wody. Mieszaj i gotuj mieszankę, aż powstanie gładka pasta. Możesz również użyć mleka kokosowego zamiast wody.
Pastę z kurkumą można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Możesz zrobić ją w większych ilościach, a następnie po prostu wziąć ciasto przed przygotowaniem latte z kurkumą. Alternatywnie możesz podzielić pastę na małe porcje i zamrozić je.
Aby przygotować samo latte, podgrzej 250 ml mleka (klasycznego lub migdałowego), a następnie dodaj łyżeczkę pasty z kurkumy. Osłodź do smaku miodem lub syropem klonowym i ciesz się, póki latte jest ciepłe.
Pasty z kurkumy możesz użyć nie tylko do przygotowania latte z kurkumą, ale także do przygotowania warzywnego curry, zupy z soczewicy, Dhal i innych wegetariańskich dań indyjskich. Wlej odrobinę oleju roślinnego na patelnię, dodaj dwie łyżki pasty z kurkumy, którą rozpuść na małym ogniu. Następnie dodaj warzywa i podsmaż je.