Jałowiec mielony - 100 g

Niebiesko-czarne owoce jałowca nazywane są jałowcami, zawierają wiele substancji aromatycznych, które wydzielają charakterystyczny leśny zapach. Jałowiec jest ulubioną przyprawą myśliwych i niezbędnym składnikiem potraw z dziczyzny, ciemnych sosów, tłustej wieprzowiny i baraniny, marynat, grillowania itp. Jest głównym składnikiem smakowym ginu. Wspomaga trawienie, ma działanie moczopędne i jest również stosowany w aromaterapii.