Gałka muszkatołowa mielona - 100 g

Pachnące drzewo gałki muszkatołowej rodzi jagody zawierające nasiono - gałkę muszkatołową. Dzięki swojemu słodko-gorzkiemu smakowi może urozmaicić wiele różnych potraw. Dodaje się ją do koktajli, soków warzywnych, napojów mlecznych, grzanego wina i ponczu. Nadaje się do warzyw (np. kalafiora, szpinaku, marchwi), zup, ryżu, mielonego mięsa, pasztetu lub ryb. Szczypta gałki muszkatołowej należy również do wypieków świątecznych, ciast owocowych i kompotów. Wspomaga dobre trawienie. Nie nadaje się dla małych dzieci.