Estragon - 100 g

Estragon jest jedną z najważniejszych przypraw, która przenosi magię kuchni francuskiej bezpośrednio na Twój stół. Ta aromatyczna roślina jest znana ze swojego łagodnego, słodko-gorzkiego smaku z nutą anyżu, dzięki czemu jest idealnym towarzyszem szerokiej gamy potraw. Od bogatych w aromat serów, przez świeże sałatki liściaste, dania jajeczne, w tym omlety, po pyszne specjały z kurczaka i ryb.

Estragon nie tylko doskonale pasuje do Twojej kuchni do przygotowywania tradycyjnych francuskich potraw, ale także wzbogaca smak musztardy i sosów sałatkowych lub smarowideł. Jego wyjątkowy smak pięknie komponuje się z masłem, tworząc luksusowe masło ziołowe, które idealnie nadaje się do serwowania ze świeżymi wypiekami lub jako wyrafinowany dodatek do Twoich ulubionych potraw.

Chociaż estragon nadaje potrawom bogaty smak, warto pamiętać, że długa obróbka cieplna może zmniejszyć jego unikalny aromat. Dlatego zalecamy dodawanie go pod koniec gotowania, aby zachować jego charakterystyczny profil.

Tradycyjnym sposobem wykorzystania estragonu jest dodanie go do butelki octu. Dzięki temu otrzymujemy wyjątkowy smak octu estragonowego, który doskonale nadaje się do przygotowywania sałatek lub jako baza do marynat. Wystarczy więc dodać łyżeczkę estragonu do butelki, a ocet zamieni się w cudownie aromatyczny dodatek do Twojej kuchni.

Odkryj estragon i daj się porwać jego świeżemu i niepowtarzalnemu smakowi, który ożywi Twoje kulinarne kreacje i przeniesie Cię w samo serce kuchni francuskiej. Dzięki tej przyprawie z łatwością dodasz swoim potrawom odrobinę wyrafinowania i elegancji, co jest typowe dla francuskiej gastronomii.