Cukier tonka - 100g

Fasola tonka świetnie nadaje się do deserów, takich jak suflety, puddingi, ciastka ryżowe, cukierki i słodkie wypieki. Tonka jest gotowa do lodów lub do aromatyzowania fantastycznego crème brûlée. Aromat wanilii, migdałów i cynamonu przyniesiony przez fasolę tonka obiecuje prawdziwą eksplozję smaku.
Dzięki naprawdę intensywnemu aromatowi fasola tonka jest stosunkowo trudna do dozowania, dlatego idealnie nadaje się do mieszania jej z cukrem, aby ułatwić aplikację bez ryzyka zepsucia powstałego wyrobu cukierniczego.
Ponadto połączenie fasoli tonka i cukru trzcinowego daje nam nowe możliwości delektowania się jego smakiem. Wypróbuj go nie tylko do deserów, ale także do bitej śmietany, kawy lub ponczu.
Cukier tonka dozuje się i przetwarza w taki sam sposób jak zwykły cukier lub cukier waniliowy.