Anyż ekologiczny - 100 g

Anyż to przyprawa o wielu zastosowaniach, nie tylko w gotowaniu i pieczeniu, ale także w kiszeniu warzyw, takich jak buraki, marchew, kapusta, ogórki itp.
Przyprawa anyżowa jest ważnym składnikiem przepisów kuchni azjatyckiej, zwłaszcza indyjskiej i chińskiej, gdzie jest popularnie dodawana do dań mięsnych.
W kuchni słodkiej znajdziemy ją w owsiance, słodkich potrawach ryżowych i zupie mlecznej.
Ponieważ anyż ma bardzo dobre działanie przeciw wzdęciom, zyskał również ważne miejsce w pieczeniu, gdzie jest dodawany do ciast, wypieków świątecznych, kotletów anyżowych i oczywiście jest częścią przyprawy do chleba.